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满月宴，升学宴，婚宴，寿宴，记录着一个人从新生到暮年，而如今在大江南北的许多家庭里，这些喜悦幸福的时刻，都有金剑南K6的见证和参与。2000亿宴席市场，金剑南K6一年席卷10万多场，正在成为这个市场内中流砥柱型的产品。2022年，金剑南继续加码宴席市场，力争实现增长30%的目标。将加大优惠政策，提高服务水平，为消费者提供更优质的宴席用酒体验。
宴席“宠儿” 金剑南K6地位稳固。杨先生是成都市龙泉驿区一家酒店的餐饮部经理。这家酒店地理位置比较特殊，地处城乡结合部，周边住户多为做生意的个体户和拆迁户，经济条件较为宽裕。因此，作为周围十公里内唯一一家场地和装修都比较上档次的酒店，这里也成为周边住户们办大事的首选之地。
五年里，杨经理经办了数百场宴席，从孩子满月到老人大寿，见证了周边住户们许多人生重要时刻。“宴席用酒是在这里办宴席比较讲究的事情。”杨经理介绍，这里外省人多，本地人也多，大多数客户都倾向于选择大品牌的中档价位产品：“据我这几年的观察，一般定800元以上一桌的客户，更愿意选川酒几朵金花的中价位产品，特别是剑南春的产品出场率非常高，从水晶剑南春到金剑南，不同预算的宴席都拿得出手。”杨经理粗略估计，酒店一年举办的宴席中，用金剑南K6的客户大约能占30%。
作为一个宴席资深人士，杨经理认为金剑南K6和宴席的适配度很高。在他看来，金剑南来自剑南春这样的大品牌，省去了宴席主人与宾客的沟通成本。其次，金剑南的包装设计与宴席的氛围十分契合，红瓶金字，时尚大气。他评价道：“我曾经在婚宴观察过，无论是西式婚礼还是中式婚礼，金剑南K6的瓶子摆在桌上跟整体环境都非常搭调。中式的显得端庄大气，西式的显得时尚。我猜这也是为什么很多人结婚会选它的原因之一。”
杨经理的经验仅仅是金剑南K6一年十多万场宴席的一个小小的缩影。在川渝、江浙、山东、河南、河北、海南、内蒙古、东北三省等地，在各种主题的宴会上，总会发现金剑南K6的身影。据了解，2021年，仅苏州市场金剑南全年宴席场次就高达5000余场，在同等价位的产品中表现强势。
打造宴席市场大单品。一直以来，宴席市场都备受企业和经销商重视，虽然宴席市场的单瓶价格不会特别高，但单次消费量大，能够实现品牌短期上量。另一方面，宴席市场对品牌的辐射性和带动性大。这家喜事喝的什么酒往往会对那家的选择产生很大的带动，尤其是一些“消费意见领袖”的选择，其带动作用更明显。因此，某个地区的宴席市场会出现“流行单品”，对品牌的传播具有很大的帮助。尽管宴席市场有约2000亿的规模，但在白酒市场内并没有形成专门的品类划分。虽然有部分企业推出过针对婚宴的用酒，但整体来说宴席市场仍然是各大品牌比拼品牌和品质的阵地，也是头部名酒和强势地产酒短兵相接的“战场”之一。在个别有强势省酒的区域，宴席用酒往往是省酒的天下，而金剑南K6能突破地域的藩篱，在安徽、江苏、湖南等多个市场的宴席中成为首选产品。作为剑南春集团重点打造的核心产品，金剑南K6从包装设计到酒体、价格，无一不体现了抢占中价位宴席市场的信心和决心，而一年十万多场宴席的“战绩”，也充分说明了金剑南已正在成为中价位宴席用酒中流砥柱型产品。
金剑南K6自上市以来，一直瞄准宴席市场发力，保持着每年30%增长速度。2022年，为了进一步扩大在宴席市场的优势，金剑南将推动营销和服务同时升级。为消费者提供更方便快捷的宴席
用酒服务。营销方面，继续发挥数字化营销的优势，实施购买金剑南核心产品K6将有扫码赢红包及赠酒福利。其中，扫码赢红包中奖百分百中奖，提高了开瓶率；还在消费者中开展宴会奖励赠酒，购买不同数量的金剑南，赠送相应的金剑南产品，真金白银惠及消费者。
同时，金剑南还将加大广告的投放力度，持续放大品牌声量，提升品牌影响力。同时增加品鉴会的举办频次，全面与消费者沟通、互动，提升金剑南的消费认知度。据金剑南品牌部相关人员透露，2022年，金剑南在宴席渠道的目标，是力争在2021年的基础上实现翻倍。
服务方面，在过去宴席服务的基础上，进一步细化优化。做到每一场金剑南宴席，都有专门的团队人员在现场服务。从下单开始，到配货、摆酒、回收、兑奖等每个环节，工作人员都细心安排妥当，让消费者省心省力。未来金剑南或将引入更多定制化、个性化服务，满足不同宴席的场景需求。
来源 ：糖酒快讯 罗玉婷
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