四特酒

时间:2022-04-10 11:59:50     浏览量:653

品牌介绍

 四特酒有限责任公司座落在中华酒文化的发祥地之一——江西省樟树市,这里依山傍水、山川秀丽,有着得天独厚的酿酒条件。著名的阁皂山被唐高宗御赐敕封为“天下第三十三福地”,水质清澈、奔腾不息的赣江则孕育了以“稻文化”为核心的神秘赣鄱文明。 早在3500-4000年前,这里的新石器文明就有了酿酒的历史。樟树市内筑卫城遗址出土的大量陶皿、酒器,以及吴城遗址(殷商时代)精美的青铜器,至今还默默地印证着远古时期这里酒文明的辉煌。今天的四特酒就是伴随着远古青铜文明而名扬海内外。 四特酒的酿造工艺一直引领着中华酒文明,唐时就有“四特土烧”工艺,明朝大科学家宋应星还将“四特土烧”的工艺写进《天工开物》。一篇《曲蘖》,影响了后来中国白酒的规范化酿造。 如今,四特酒依然沿袭千年古法工艺,以整粒大米、优质麦麸为原料,汲取与阁皂山九龙泉同脉的地下矿泉酿造,精心勾兑久贮而成,并以风味独特著称于世,被中国白酒泰斗周恒刚先生亲自领导的专家组定义为“浓头酱尾清中间”的“特香型”。 1959年周恩来总理在庐山品尝四特酒后,赞誉它“清香醇纯,回味无穷”;1972年邓小平同志在樟树考察时,赞扬它“酒中佳品,味道独特”。 在持续纵深发展的品牌战略以来,四特品牌相继评获“中国驰名商标”、“中国食品工业百强企业”、“中国饮料制造业纳税百强企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”等荣誉称号,产品畅销全国30多个省市自治区,是业界及消费者公认的“中国名酒”。 2009年,四特酒投资兴建的四特科技工业城和酒都文化城正式奠基,此项目将达到年产基酒50000吨的规模,并将实现以科研生产、文化旅游为一体的发展目标,这更为四特在酒行业的飞速上升奠定了坚实基础。 与此同时,全国白酒标准技术委员会特香型分会,落户四特酒有限责任公司,标志着特香型白酒酿造工艺这一千年瑰宝得以有效保护,并将迎来新的发展机遇。 三千年的四特酒史,汲取了中华文明的精华,印证了中国酒文明发展的每一个脚印。在新时代面前,创新的四特酒正以“中国传世特香始祖”的姿态屹立在中国名酒之林。



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