以“投资贵州拥抱未来”为主题的2021全国优强民营企业助推贵州高质量发展大会暨2021年贵商大会日前在贵阳市举行。金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东在会上表示，坚定在贵州发展的信心和决心，瞄准高质量发展目标，跑出珍酒“加速度”，创造珍酒“大品牌”，推动白酒产业高质量发展。
多项目提升扩产速度
走进贵州珍酒酿酒有限公司，来到珍酒赵家沟酿酒基地，建设现场热火朝天。在已投产的几栋酿酒车间里，忙碌的酿造工人穿梭于拌料、摊晾工作中，阵阵浓郁的粮香味道飘出。
据了解，该基地今年新增了6000吨酿酒产能，加上遵义市汇川区石子铺老厂区新增酿酒产能5000吨，今年珍酒已完成新增酿酒产能1.1万吨。赵家沟酿酒区项目的投产，成为珍酒提速发展的强基石。
“今年赵家沟酿酒项目180天倒计时已结束，这就是珍酒跑出的当年建设、当年投产的速度，这也是汇川区的速度。”金东集团重点项目总监、珍酒技改项目总指挥岳进介绍，珍酒赵家沟酿酒基地项目今年4月正式动工建设，短短半年新增酿酒产能6000吨，创造了酱酒快速建设投产的新纪录，并成为其在发展中保证品质的根基。
按照珍酒“扩产能、增品质、强品牌”的战略安排，除了赵家沟酿酒项目外，珍酒的石子铺老厂区酿酒项目、白岩沟珍酒庄园酿酒项目、茅台镇金东酱酒园项目等也在紧锣密鼓地推进。其中，白岩沟珍酒庄园酿酒项目今年7月动工建设，将打造酒旅一体的白岩沟花香谷，力争成为珍酒最大的陶坛储存库;汇川石子铺老厂区酿酒项目今年10月建设投产，其全新的包装车间和陶坛储酒库也在同步建设。在茅台镇核心产区内的金东酱酒园项目也在加紧建设中，包含酱酒博物馆、展览馆、接待和品酒中心等配套建筑设施。这些项目建成投产后将具备酿酒10万吨、储酒35万吨，新增就业岗位近3万个的总体规模，从而带动上下游千亿产值，带动80万亩贵州本地高粱种植业发展。
“整个项目落成后，将引领珍酒品牌向更高的目标前行。”岳进认为，从贵州白酒的整体产业布局来看，除了仁怀产区核心的茅台之外，遵义的汇川产区同样能产高品质酱香好酒。位于赤水地下河谷·酱酒产区的赵家沟酿酒基地，有山有水，得天独厚的气候与地理条件优势助力其产品走向更高质量发展之路。
在岳进看来，金东投资集团深耕酒业26年来，珍酒不断致力于扩产能、做品牌。珍酒未来10万吨的产能再加上酒库、包装技术等配套设施的完善，将成为贵州规模较大的酱酒主产区，成为贵州白酒头部企业。更重要的是，珍酒的投资对当地的就业、税收等产业链发展及品牌的带动，具有较大的贡献价值。
品质彰显实力
2009年金东集团成功收购贵州珍酒厂，并改制组建成立了“贵州珍酒酿酒有限公司”后，珍酒已显现出品牌的力量。珍酒特殊的发展历史，使品质稳定成为其一大优势，而随着珍酒技改项目的投产及产能的逐步释放，珍酒的行业优势更加凸显。
珍酒曾获得多项荣誉，连续7年十度斩获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖，其中“珍酒·珍三十”获得2021年布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛赛事最高奖项“大金奖”;“珍酒·珍三十”“珍酒·珍十五”等产品还获得了2021年美国旧金山世界烈酒大赛金奖。自2019年以来，在酱酒市场利好的大环境中，珍酒凭借品牌优势实现了高速发展，核心产品“珍酒·珍十五”销售增长翻番。
在业内看来，无论是产能扩容，还是放大品牌声量，这些底气均来自品质的支撑，这也体现了珍酒的品质张力。
业内人士表示，贵州茅台酒易地生产试验，成就了珍酒的红色基因和高品质根基。珍酒46年来坚持传统大曲酱香生产工艺，不断形成珍酒独有的特点。酿造技艺一脉相承，已形成以王忠汉、李银强为代表的第二代酿酒工匠，以雷安亮、吴长贵为代表的第三代工匠以及90后酿酒骨干的传承体系。历经四十多年沉淀的珍酒，文化与品质已成为其最重要的核心竞争力优势。
“品质是竞争的核心理念，只有保证原粮的可靠性，才能酿出好质量的酒。珍酒有自己的有机红樱子糯高粱基地，从种子的选购、种植到生产实现了全方位把控。”珍酒酿酒公司副总经理、生产管理部部长李银强表示，珍酒从试点到现在，始终坚守品质，在制曲酿酒工艺方面摸索出了一套成熟的质量技术体系。各个生产车间从场地的清洁、微生物的培养、工艺参数的确定、人员的搭配等都有一套行之有效的方法，保证酒的品质和口感。
让业内瞩目的是，依托传奇的历史与品质积淀，以老珍酒、珍五、珍八、珍十、珍十五、珍三十等主打产品已是珍贵、高性价比的酱酒品牌代表作。2014年，吴向东对于珍酒的定位就是“一匹黑马”。利润与产量每年的快速增长，同样是其品质价值的体现。
品牌成新赛道入场券
今年是珍酒全面发力“强品牌”的战略年。珍酒在品牌塑造上除了布局传统“强品牌”赛道，更有创新营销策划——从占位传播高地、植入高收视率影视IP、赞助体育赛事、打造高端品鉴会等多条路线全面发力。
今年初，珍酒入选CCTV民族匠心品牌，全新品牌广告《今晚喝珍酒》在CCTV-1综合频道等央视黄金广告时段高频次长期投放获得了广泛传播。珍酒先后赞助了《山海情》《大江大河2》等电视剧，加深了大众对其酱香品牌的认知度，并在东京奥运会期间投放赛事广告，为中国女排、女篮赛事加油。同时，通过沉浸式的感官体验，珍酒打造高端品鉴会，助力市场动销，为强化受众对产品的高品质认知奠定基础。
此外，珍酒“牵手”博鳌国际金融峰会等金融界顶级IP，以行业独家合作伙伴、官方指定用酒的身份亮相，精准提升品牌的高端调性。珍酒还与爱施德签订战略合作协议，意味着珍酒将全面进入我国酒类新零售市场，也是珍酒“实现市场全价位段的产品覆盖，共同提升珍酒品质品牌核心价值”的重要体现。
未来珍酒将围绕“传奇珍酒”来打造品牌，从主品系列计划进一步达成珍酒品牌的迭代升级，调动资源推进渠道品牌规范化，推进体验馆、专卖店等终端店铺的品牌视觉全新升级，打造沉浸式体验，让珍酒传奇酱香品牌深入消费者内心。
吴向东用“扩产能、增品质、强品牌”概括了珍酒“十四五”时期民族品牌建设的核心动力。他提出，要围绕文化珍酒去打造珍酒品牌。品牌有故事、品牌有文化、品牌有历史底蕴，才能把珍酒品牌打出去。
业内人士认为，在品牌竞争中，产能将是支撑酱酒品牌未来竞争的基础，而珍酒打造的10万吨年产能，将成为其市场竞争最扎实的一张王牌。
(叶歌观酒)
后记：
吴向东在《我心中的传奇珍酒》一文中表示，“我们将在汇川区和茅台镇大力扩建产能，新增就业岗位近3万个，带动本地农民种植有机高粱80万亩，带动上下游产业30余万人就业……每每想到这些数字，我就有一种莫名的欣慰感。”
吴向东流露出对“酒中珍品”的真爱真情，而更是其12年来对珍酒的投入与深耕的坚守，使他深刻感知到“酒中珍品”的深层意义。金东集团发展突飞猛进，珍酒品牌的厚积薄发，得益于吴向东对行业的精准研判和战略决策。
他表示，如果珍酒带动上下游产业1千亿元产值，就可以带动至少20多万人就业。白酒产业给当地乡村振兴带来较高价值，企业不仅追求经济效益，同时也需承担社会责任。乡村振兴不仅有输血能力，更有长久的造血机制，只有地方特色产业品牌强，才能确保群众稳定脱困不返贫。在“十四五”期间，珍酒的扩产能、增品质、强品牌“三驾马车”战略，是对贵州乡村振兴最为直接的“造血”途径，珍酒用实际行动为乡村振兴赋能。
吴向东以“品质、品牌、责任”，筑牢珍酒在高质量发展道路上的坚实根基，展现出一位企业家、实业家全面助力乡村振兴的社会责任与担当。
