衢州园林园艺教师毛奇海：上课名教师下田“农秀才”
54岁的毛奇海戴副眼镜，是学生眼中的超级偶像，也是农民眼中的农技达人。谈及学生和自己的专业，毛奇海总是有讲不完的话。
“园林专业需要不断学习、实践，不仅要从书上学，还要去企业和农场学。”自1990年大学毕业后，毛奇海一直在衢州第二中等专业学校担任园林园艺专业教师，一干就是30多年。放学后，他最喜欢做的事情就是“钻”进农场、果园和苗木基地，查找植物生长过程中的问题，在实践中教学。
干货满满靠接地气
不久前，毛奇海带着学生从杭州载誉而归。在全省中职学校学生技能大赛手工制茶赛项中，衢州第二中等专业学校获得了团队三等奖。
“第一次参赛能有这样的成绩，我为他们感到骄傲。”毛奇海说，学校没有开设手工制茶这门课程，他们从零开始，利用双休日、晚自习时间不断自学、实践、摸索。都说名师出高徒，毛奇海的学生曾在技能竞赛中获得全国二等奖、省一等奖等多项荣誉。教书32年，他曾被评为江山市名师、衢州市学科带头人等。
“毛老师上课很接地气，有很多干货仿佛自带黏性，吸引我们去思考、探究和实践。”在学生周子俊眼里，毛奇海有些“另类”，他经常带学生泡在实训室或企业、农场里，现场难以板书，他就亲身示范教学。学园林植物修剪，他拿出一棵树苗边修剪边讲解；学盆景制作，他就搬出盆景演示……
“职业教育就是就业教育，要让每一位学生好就业、就好业。”在毛奇海看来，把书本上丰富的理论和实践中得出的经验合二为一，有助于学生更深入地钻研园林知识。
“跟着毛老师，我们真正学到了技术和本领。”周子俊告诉记者，无论是江山的苗木基地、茶园，或是桃园、葡萄园等地，毛老师和他们都是常客。
近段时间，毛奇海正进行“中职专业课程‘三题一体’”相关实践与研究。他向企业主或农场主了解农业生产中遇到的问题，然后编成课题，由学生来解题。例如部分农场的丝瓜2021年受到黑守瓜害虫危害，类似情况如何有效预防？面对毛奇海编的这个课题，学生们结合理论，从实践找到了答案——丝瓜苗长到一定阶段时，在瓜苗茎基周围地面撒布石灰，就能阻止黑守瓜害虫在瓜苗根部产卵。通过“三题一体”，教学与实践更紧密地结合，教学质量得以提高。
毛奇海教学生修剪桃树。（本版图片均由受访者提供）
培训农民要泥土气
“毛老师，我的辣椒出现大量死棵，您过来帮我看看吧！”“毛老师，我的桃园里飞鸟、天牛为害，怎么解决？”
下了课，打开手机，毛奇海的手机上常有未接电话，有的是市内外高素质农民培训部门邀请上课的电话，有的是培训后学员遇到问题向他求助的电话。江山市还曾有一位村书记找上门来，邀请毛老师担任村干部——“美丽庭院”建设指导员。在学校里，毛奇海是一名高级教师，走出校门，他还是很多农民的高参。
毛奇海说，给农民上课这事，可以追溯到1992年。当时，毛奇海跟着老一辈的教师到农村支援农业生产，运用专业知识教农民科学种植。随着乡村振兴持续发力，他加入了讲师队伍。庭院绿化、果树栽培、病虫防治……他紧盯农民的关注点，不断丰富授课内容。 毛奇海很快发现，农民与学校里的学生明显不同，上课时如果从农民身边的案例出发，他们就坐得住、愿意听。于是，在日常为农民上课时，毛奇海就从开场白着手，特别讲究土味、趣味，从而引起农民共情。在“水稻生产技术培训”培训中，介绍二化螟的生活史及生长习性，如何激发农民的学习兴趣，让他们更好地掌握知识？毛奇海用“孙悟空七十二变”打比方，让农民形象地知道了二化螟一生的四种变态；在“小盆景制作”课上，为引起农民的关注，他直接从小盆景的售价开场：“我手上这盆小盆景，原本是一株5元的六月雪小树苗，现在经过造型养护，能卖500元，怎样才能让这棵六月雪小树苗身价百倍？今天，我就来教大家。”
