中京食安网河北讯：邯郸人好客。有朋自远方来，美酒待客是必不可少的程序。有关邯郸饮酒的那些事，处处都有讲究，满满都是文化。
一
推杯换盏
在邯郸，酒席宴上，通常都是同喝三杯开席，然后每人依序“闯关”。为什么是同起三杯开席呢？
（AAAAA景区广府古城。摄影@邯郸老崔）
（邺城国家考古遗址公园）
此酒坛的文物价值，除了器物本身外，它的文化内涵可能更为有趣。它起码应该是邯郸酒文化当中“三杯为敬”的渊源之一。
请看酒坛上的楹联，精彩至极。
下联： 武将 吃一盏 杀一镇 封官一品
意在体现酒席宴由开局到高潮的气氛。起先，君子风范，细酌慢饮，举“杯”齐眉；而后，进入状态，豪情壮志，推杯换盏。
临漳县借此开发了一种饮酒器，叫做“文武杯”或“举一反三杯”，成了特色小礼品。这种特色酒杯，杯体容量上下中挺，上半部是正常用的小酒杯，下半部是大号的酒容器，容量是上半部的三倍。
二
（AAAAA景区娲皇宫） （赵王城国家考古遗址公园）
故事发生在春秋战国时期。
一次，楚王在郢都会盟各国诸侯，鲁国和赵国都带了本国的酒，作为进献的礼物。因赵酒绵软醇厚，名声在外，楚国的主酒官便在私下向赵国索酒，赵国未予理睬。被惹怒的主酒官，心生报复之意，便把鲁酒与赵酒进行了掉包。
（赵王陵第3号）
李白醉骑邯郸道
（李白至邯郸登楼处。摄影@邯郸老崔）
醉骑白花骆，西走邯郸城。
方陈五饵策，一使胡尘清。
这首诗写到，李白在广平与友人欢宴之后，醉意中骑上一匹黑鬃白马来到邯郸城。他登上了邯郸的城楼，凭栏凝目，不禁思绪悠悠。叱咤风云的廉颇、蔺相如，藏孤救孤的公孙杵臼、程婴，战国四公子之一的平原君及门客毛遂，这些慷慨悲歌之士逐一浮现在眼前。他慨叹这些英雄豪士如今已化为黄泉土，不禁泪涕纵横。诗的末尾，表明自己即将北上幽燕，献策灭胡。
