山东寿光：以新质生产力绘就农业现代化样本

中京新闻综合消息 （王晨阳 王冠程）当新质生产力的命题铺展在广袤田野，山东潍坊寿光市 —— 这个曾 “吃着黄蓿菜，喝着牛脚窝里的水” 的落后县，如今以年产值超千亿元的蔬菜产业集群，给出了县域级的精彩答卷。从一粒种子的自主可控到 AI 算法的田间深耕，从 “寿光标准” 的全球落地到农文旅融合的全域开花，这座 “中国蔬菜之乡” 以 “数字 + 种业 + 标准” 为核心驱动力，将农业新质生产力 “蔬” 写进泥土，也为中国式农业现代化勾勒出可感可学的实践样本。

日前，第二十七届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会在蔬菜高科技示范园启幕，40 天的展期里，这座农业盛会将接待超 200 万人次游客，从单一展会升级为全域文旅盛宴，见证着寿光从 “种菜大县” 到 “产业强市” 的跨越。组图均为新华社记者 徐速绘 摄

攥紧 “菜芯”：一粒种子的突围与逆袭

走进菜博会 5 号馆，满目苍翠的蔬果廊架间，“减脂黄瓜”“降糖椒” 等特色品种引人注目。表皮光滑、白刺稀疏的 “中蔬佳人” 黄瓜，因丙醇二酸含量数倍于普通品种，成为种植户眼中的 “致富果”。“这一品种已推广 1000 余亩，亩产超 2 万斤，每亩能让农户多赚 3 万元。” 寿光市副市长、中国农业科学院寿光蔬菜研发中心副主任许铁敏介绍，这类兼具科技感与实用性的品种，正是寿光种业突围的缩影。

曾几何时，寿光虽享设施农业之利，却深陷 “洋种子”“卡脖子” 的困境。当地西红柿、无刺黄瓜的 “洋种子” 市场占有率一度高达七八成，外国企业坐地起价，每克种子售价可达百元，“一克种子一克金” 成为菜农的无奈写照。“蔬菜种子关系中国农业命脉，这个市场我们必须争！” 一场跨越十余年的 “种子突围战” 就此打响。

寿光实施 “种子工程攻坚行动”，累计投入 3 亿元专项资金，与中国农科院、中国农业大学等 40 余家科研院校共建 12 家 “国字号” 研发平台。寿光市三木种苗有限公司的转型颇具代表性：2012 年前仍以代理进口种子为主的企业，在政策扶持下投身自主育种，与高校院所联合研发的 “宝禄” 系列番茄品种，将每亩生产成本从 1000 元降至 240 元，累计推广面积超 500 万亩，创造效益 560 亿元。

如今，寿光的种子 “逆袭” 成效显著：黄瓜、圆茄等作物国产品种占有率达 90%，全市 21 家育种企业中，3 家跻身国家级育繁推一体化企业，种苗年繁育能力达 20 亿株，成为全国最大蔬菜种苗繁育基地。山东省最大的蔬菜种质资源库已收集 2.6 万份种质资源，番茄、黄瓜等核心品类资源量居全国前列。第二十七届菜博会上，400 余个蔬菜新品种首秀，其中 277 个带着 “寿光智造” 烙印的品种已获植物新品种权保护，2025 年新增的 20 个品种，正从实验室走向全国田间。

算法入田：科技重构农业生产新范式

“一棵蔬菜的脆嫩口感，需要几分水、几小时光照？答案藏在数据里。” 菜博会 7 号馆 “植物工厂” 内，场馆负责人马尊娟的介绍颠覆着传统农耕认知。这里，温度、光照、水肥等生长要素被拆解为数字变量，通过定制化 “光配方” 与营养液调控，蔬菜可在全人工环境中完成生长周期，即便极端气候也能稳定产出。

展区内，“黄瓜树” 单株覆盖 80 平方米、结果 500 余根，悬空生长的红薯亩产达 1200 斤，“南瓜巨无霸” 日增重最高 10 斤，这些生长奇迹的背后，是转动式、吊挂式、管道式等前沿栽培模式的支撑，实现 “生产 - 生态 - 景观” 三位一体的 “寿光美学”。

更令人瞩目的是田间 “智能管家” 的广泛应用：设施园艺喷雾机器人节约 20% 劳动力与 25% 农药，“温室小蜜蜂” 授粉机器人坐果率比熊蜂提高 10%，四足仿生机器狗单日作业 200 亩，相当于 10 至 20 名工人工作量。在稻田镇崔岭西村现代农业园区，39 座智能大棚里，放风机、补光灯、水肥一体机协同运转，“过去种菜靠经验，现在靠数据。” 园区负责人崔玉禄说，智能水肥一体化技术让节水节肥超 30%，西红柿与甜瓜轮作模式亩产较传统种植增产三成。

数据见证转型：寿光新建大棚智能化装备普及率、物联网应用率、标准化生产推广率均超 85%，科技进步对农业增长的贡献率突破 70%。其设施蔬菜智慧种植模式入选农业农村部智慧农业典型案例，核心设备与算法实现 100% 国产化，运行能耗降低 30%，土地利用率提升至 80% 以上。

模式出海：“中国菜” 香飘全球四十国

在阿联酋阿布扎比的沙漠腹地，一座 “中国大棚” 创造着农业奇迹：室外高温炙烤，温室大棚内却绿意盎然，每天供应 2000 公斤西红柿、3000 公斤彩椒，通过手机 App 即可完成精准管控。这是寿光蔬菜产业集团与当地企业共建的农业基地，2025 年双方再投 1.2 亿迪拉姆建设智能农业科技中心，将实现从播种到采收的全流程智能化。

寿光翔天农业科技有限公司的集装箱 “植物工厂” 正陆续发往中东。“30 平方米的集装箱，等效种植面积达 150 平方米，产能是传统种植的 5 倍，可在 50℃沙漠或极寒地区运转。” 公司董事长刘朋朋介绍，这类 “移动菜园” 已远销毛里求斯、俄罗斯等国，年销售收入达 4600 万元。

从产品出口到模式输出，寿光的 “出海” 之路不断升级。利森特农业科技有限公司建设 “世界气候实验室”，为不同地区定制温室解决方案，在乌兹别克斯坦建成超 100 万平方米连栋温室，在几内亚打造 50 万平方米遮阳温室，海外种植园区已达 110 余个。寿光蔬菜产业集团则将全产业链解决方案推广至数十国，实现标准、技术、模式的系统性输出。

目前，寿光已有 30 余家企业、合作社在 40 多个国家和地区建立 300 余个种植园区，年交易额近 30 亿元。本届菜博会吸引 500 余家国内外企业参展，20 余场高端论坛同期举办，累计已有 50 多个国家和地区、3600 余万人次参会。“‘寿光标准’正跨越山海，让更多国家吃上‘中国菜’。” 寿光市委书记李鹏表示。

文润蔬乡：农文旅融合开辟增长 “第二曲线”

“古人用秸秆给蔬菜‘盖被子’，我们用传感器控温，智慧一脉相承！” 菜博会 “蔬香里” 研学馆内，寿光明德学校学生郑雅萱手持温控仪，对比《齐民要术》与现代科技，满脸惊叹。这个常态化运营的研学基地，设置四大主题实验室，设计分学段课程，每年接待近 2 万人次研学团队，让农耕文明与现代农业实现跨时空对话。

以菜博会为核心，寿光串联起 7 大农业示范园区、“番茄小镇”“胡萝卜小镇” 等特色村镇，打造 “菜乡游” 文旅 IP。当地开发 100 余种特色旅游商品、137 项非遗项目、300 余种文旅产品，从巨淀湖小米到齐民大宴，从蔡西韭菜到纪国青铜器复制品，让 “一棵菜” 延伸出多元价值。2025 年菜博会期间，游客量同比增长 15%，“菜小博” 等特色商品销售额增长 30%，“五一” 单日峰值 14.33 万人次，直接带动综合消费超 20 亿元。

今年，寿光进一步联动美团、携程等平台，推出 “菜博会智慧服务” 小程序，增设夜游项目实现 “一景两游”。3 号馆 “星际种菜・元启未来”VR 火星大棚内，游客通过体感交互体验 “火星种菜”，感受古代农学与元宇宙科技的碰撞。“从农业展会到文旅盛事，菜博会书写着‘小蔬菜撬动大文旅’的传奇。” 寿光市文旅局局长刘希义说。

这场农文旅融合的实践，不仅带来经济增量，更重塑着城市气质。曾经的落后县，如今因蔬菜产业完善了交通、服务等基础设施，“蔬菜之都”“农圣故里” 的城市形象日益鲜明。从生产到消费，从田间到餐桌，从技术到文化，寿光让农业不再只是面朝黄土的耕耘，更成为可看、可玩、可学、可品的 “诗与远方”。

从一粒种子的突围到一种模式的出海，从数字赋能的革新到文旅融合的升级，寿光以县级市的担当，将新质生产力深度融入农业发展肌理，既攥紧了中国人的 “菜篮子”，又蹚出了县域经济高质量发展的新路径。在这片蔬香满溢的土地上，中国式农业现代化的样本正不断生长，书写着乡村振兴与产业升级的时代答卷。