1. 各部门人员名单（学历、专业、从事食品行业年限）（填写如下表）各部部门
姓名 | 部门 | 职务 | 学历/专业 | 联系电话 | 从事食品行业年限 |
认证范围：
2. 营业执照、生产许可证以及明细表扫描件；
3. 周围环境图、各车间平面图、厂区布局图等；
4. 详细工艺流程图以及作业指导书；
5. 认证产品的配料表信息、生产设备清单、检测设备清单
6. 标签信息以及产品执行标准（填写如下表）
产品执行标准
序号 | 产品 | 标准号 | 标准名称 | 检验频次 | 检验项目 | 检验内容 | 检验方法 |
自检/官方 | |||||||
7. 如有使用添加剂需要统计使用量（填写如下表）；（如涉及则填，不涉及则不填）
食品添加剂使用情况
序号 | 添加剂名称 | 适用产品 | 用量 | 标准限量要求 | 备注 |
8. 清洗消毒 （填写如下表）
消毒/清洁区域 | 消毒/清洁液名称 | 消毒方式 （紫外还是其它） | 消毒/清洁的频次 | 消毒的时间 |
工作服/帽子 | ||||
手部 | ||||
地面 | ||||
台面/桌面 | ||||
工器具 | ||||
空间消毒 | ||||
设备 |
9. 产品检测报告扫描件
10. 申报体系覆盖人数：
注意：办理生产许可证提交申请材料基本覆盖，可以提供过来参考（手册、作业指导书、工艺流程、图纸电子版或者扫面件即可）
