近日，中国酒业协会酱香型白酒专业委员会、中国酒业协会酱香白酒产业研究院（以下简称中酒协酱酒专委会产研院）在仁怀市揭牌，助力政、产、学、研、协联合共建仁怀酱香白酒核心产区。
仁怀是世界酱香型白酒的发源地、主产区，“十三五”期间，在“贵州茅台”的引领下，以仁怀产区为主的中国酱香型白酒产业进入快速发展时期。今年8月，仁怀被授予“中国酱香白酒核心产区”称号。
据介绍，中酒协酱酒专委会产研院成立后，仁怀市将紧紧围绕白酒产业需求，在酱香酒品类的标准体系、人才体系、文化体系、知识体系和科研体系等建设方面发力，助力酱香白酒产业实现高质量发展。
遵义市委常委、仁怀市委书记芦忠于表示，仁怀将全力支持中酒协酱酒专委会产研院建设发展，创造良好环境，提供有利条件，助力其建设为领先全国、行业一流的酱香酒科研平台。
